Le d\u00e9but de l\u2019histoire commence \u00e0 Golosaria avec des nouvelles incroyables\u00a0: une s\u00e9lection de cent vins italiens est expos\u00e9e et le classement final de \u00ab\u00a0Top Hundred\u00a0\u00bb voit exceller une petite cave pratiquement inconnue dans la r\u00e9gion de Macerata, le \u00ab\u00a0Podere Sabbioni\u00a0\u00bb avec son \u00ab\u00a0Colli Maceratesi Ribona DOC\u00a0\u00bb.\nLe proverbe qui dit… Le bon vin est dans de petits f\u00fbts ! <\/p>\n\n
\u00ab\u00a0Qui est-il\u00a0?\u00a0\u00bb, a \u00e9crit Manzoni.\nNous posons la question \u00e0 Maria Grazia Sagretti et Massimo Carletti, respectivement propri\u00e9taires de l\u2019entreprise (Imac Societ\u00e0 Agricola srl) et sommeliers et vignerons. <\/p>\n\n
Qui \u00eates vous?\n\u2013 <\/em><\/strong>\u00ab Nous sommes des gens qui font confiance \u00e0 ce que nous croyons \u00eatre des valeurs fondatrices de la soci\u00e9t\u00e9 d\u2019aujourd\u2019hui. C\u2019est-\u00e0-dire que nous croyons en la durabilit\u00e9 des techniques agricoles qui ont un impact positif sur le territoire, nous croyons au respect de nos traditions s\u00e9culaires et donc \u00e0 l\u2019identit\u00e9 de notre culture et, enfin, \u00e0 l\u2019inclusion du travail et des personnes \u00bb.<\/p>\n\n Comment est n\u00e9e l\u2019id\u00e9e de \u00ab faire un chai \u00bb ?\n\u2013 <\/em><\/strong>\u00ab Ici, depuis plus d\u2019un si\u00e8cle, il y a un moulin familial qui moud le bl\u00e9 et produit de la farine, c\u2019est une structure importante qui utilise l\u2019eau de la rivi\u00e8re Fiastra pour produire l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 avec laquelle les machines se d\u00e9placent, une condition pr\u00e9alable fondamentale si on la consid\u00e8re du point de vue du respect de l\u2019environnement. Ici, il y a les espaces appropri\u00e9s pour cr\u00e9er une cave, puis il y a la passion du vigneron, m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 la culture et \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience”.<\/p>\n\n Pour l\u2019interview compl\u00e8te, cliquez sur le lien suivant :<\/p>\n\n Le d\u00e9but de l\u2019histoire commence \u00e0 Golosaria avec des nouvelles incroyables\u00a0: une s\u00e9lection de cent vins italiens est expos\u00e9e et le classement final de \u00ab\u00a0Top Hundred\u00a0\u00bb voit exceller une petite cave pratiquement inconnue dans la r\u00e9gion de Macerata, le \u00ab\u00a0Podere Sabbioni\u00a0\u00bb avec son \u00ab\u00a0Colli Maceratesi Ribona DOC\u00a0\u00bb. Le proverbe qui dit… Le bon vin est […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15586,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-15412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"yoast_head":"\n