{"id":12901,"date":"2024-01-09T12:23:28","date_gmt":"2024-01-09T11:23:28","guid":{"rendered":"https:\/\/poderesabbioni.com\/?p=12901"},"modified":"2024-09-27T14:25:20","modified_gmt":"2024-09-27T13:25:20","slug":"podere-sabbioni-2022-ribona-della-famiglia-marche-by-ian-dagata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poderesabbioni.com\/it\/newseventi\/podere-sabbioni-2022-ribona-della-famiglia-marche-by-ian-dagata\/","title":{"rendered":"Podere Sabbioni 2022 Ribona della Famiglia Marche by Ian D\u2019Agata (94+)"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12901\" class=\"elementor elementor-12901\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e193bf7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2e193bf7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70b41792 elementor-widget 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href=\"https:\/\/poderesabbioni.com\/it\/prodotto\/ribona-della-famiglia\/\"> Ribona<\/a> come lo \u00e8 oggi, ma sua moglie sicuramente lo era.\u00a0Lo port\u00f2 ad una degustazione di vecchie annate di Ribona e si pu\u00f2 dire che i suoi occhi si aprirono: fino a quella fatidica sera, non si era ancora reso conto di quanto potessero invecchiare i vini prodotti con uve Maceratino.\u00a0I vini di Maceratino differiscono da quelli realizzati con il Verdicchio (l&#8217;altra uva superstar marchigiana ma molto pi\u00f9 conosciuta in tutto il mondo), perch\u00e9 i vini di Maceratino hanno un fruttato leggermente meno evidente e una personalit\u00e0 austera pi\u00f9 elegante, ma di sicuro le due uve condividono un&#8217;indole per l&#8217;et\u00e0.\u00a0Basti dire che da allora Carletti ha sostenuto Maceratino ed \u00e8 il vino Ribona, e ora non \u00e8 pi\u00f9 cos\u00ec probabilmente il miglior produttore di questi vini nella regione.\u00a0E quando si arriva al suo vino di punta, la <a href=\"https:\/\/poderesabbioni.com\/it\/i-nostri-vini\/\">Ribona della Famiglia<\/a>, allora si parla di uno dei cinquanta migliori vini bianchi d&#8217;Italia.<\/p><p class=\"\">l Podere Sabbioni 2022 Ribona della Famiglia \u00e8 il migliore che l&#8217;azienda abbia mai prodotto.\u00a0Potrebbe benissimo essere il miglior vino che Podere Sabbioni abbia mai prodotto, ma poich\u00e9 ho assaggiato solo campioni di questo vino quando non era ancora stato ufficialmente messo in vendita (da qui il mio punteggio tra parentesi) eviter\u00f2 di buttarmi gi\u00f9 dal proverbiale arto e aspetto di assaggiarlo nuovamente il prossimo aprile quando visiter\u00f2 la cantina.\u00a0Per ora quello che posso dirvi \u00e8 che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro molto carino, luminoso, ravvivato da riflessi verdi.\u00a0Il naso invitante offre aromi penetranti di frutti di frutteto, lime, menta, pietrisco, fiori bianchi e camomilla.\u00a0In bocca \u00e8 fresco e vibrante, con una concentrazione subdola, ma con notevole eleganza e complessit\u00e0 nei suoi sapori di frutta bianca e minerali.\u00a0Il finale \u00e8 affusolato e lungo e vanta una chiarezza e un taglio non comuni.\u00a0Un vino meraviglioso di rara precisione, non vedo l&#8217;ora di assaggiarlo di nuovo all&#8217;inizio della primavera.\u00a0Finestra per bere: 2025-2032.<\/p><p><a href=\"https:\/\/terroirsense.com\/en\/p\/9757.html\">by terrorire sense di Ian D&#8217;agata<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Podere Sabbioni \u00e8 uno di quei gioielli vitivinicoli italiani che sono in bilico proprio sull&#8217;orlo della celebrit\u00e0, pi\u00f9 o meno nella stessa posizione in cui si trovavano anche aziende come Trediberri e Tiberio una decina di anni fa.\u00a0Massimo Carletti non \u00e8 solo appassionato e laborioso, ma \u00e8 abbastanza intelligente da ascoltare e cambiare la sua 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