Millésime Bio est un salon international du bio. Ici il est d’usage d’installer les stands tous de la même manière, il n’y a pas de distinctions, tous les producteurs se présentent et sont présentés de la même manière. Les producteurs viennent de toute l’Europe, les stands attribués au hasard, sans tenir compte de la nationalité […]
Nous avons imaginé une agriculture qui atteint le consommateur de manière transparente, qui parle de notre territoire et de nos traditions.
Notre objectif est de montrer qu’en utilisant la science, l’innovation et la technologie, un avenir durable est possible. Nous produisons la vigne de manière biologique et utilisons les normes internationales de VIVA (programme du Ministère de l’Environnement) pour fournir au consommateur des informations claires et mondialement reconnues. Pour nous, le vin est un produit agricole et il doit le rester pour être intéressant et durable, le résultat d’une agriculture évoluée et jamais banale, avec un lien fort avec le territoire.
Viticulture durable
Air
L’indicateur ARIA exprime l’impact de la production d’un produit spécifique et/ou de l’ensemble des activités de l’entreprise sur le changement climatique.
Eau
L’indicateur EAU (empreinte eau) est un indicateur de consommation d’eau douce qui prend en compte l’eau consommée et polluée dans le vignoble et dans la cave pour la production de vin.
Vignoble
L’indicateur VIGNOBLE prend en compte les pratiques de gestion agronomique du vignoble et évalue notamment l’utilisation des pesticides et leurs conséquences sur les masses d’eau et les sols. Il analyse également les aspects liés à la biodiversité, à la gestion des sols et à la fertilité.
Territoire
L’indicateur TERRITOIRE vise à valoriser l’identité du territoire dans lequel l’entreprise est implantée, à promouvoir et à protéger le patrimoine culturel (c’est-à-dire les biens qui revêtent une importance historique, culturelle et esthétique particulière et qui constituent la richesse d’un lieu et de sa population).
Découvrez notre réalité…
Les sols calcaires rendent notre vin spécial
Nos vignobles, situés à proximité de la réserve naturelle d’Abbadia di Fiastra, sont constitués de terres
De nature calcaire avec peu de squelette, particulièrement adapté à l’obtention de produits d’une extrême qualité.
Nous cultivons le vignoble sans l’aide de produits chimiques de synthèse, nos vins sont certifiés biologiques
et la viticulture durable.
Commencer la dégustation
Nos Vins
Notre terre regorge d’opportunités pour la dégustation de vins et de produits. Dans un cadre naturel et culturel qui mérite d’être découvert. Nous pouvons vous accueillir et vous guider vers la découverte.
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Événements et histoires
