Nous agissons de manière durable
Nous ne vinifions que les raisins que nous cultivons, c’est pourquoi nous sommes membres de la FIVI, (Fédération Italienne des Vignerons Indépendants). Nos vins sont certifiés en tant que vins biologiques (certification Sol et Santé). Nous avons choisi de nous conformer au programme VIVA, du Ministère de l’Environnement et de la Sécurité Energétique, pour certifier le
notre modèle de durabilité environnementale (VIVA représente la norme publique pour mesurer et améliorer les performances de durabilité de la viticulture en Italie).
Identité
Nous croyons au courage de l’interprétation
Nos raisins respectent la tradition de notre territoire et représentent notre point de rencontre avec des personnes « différentes » de nous, venant de différents pays avec des cultures, des langues, des traditions, des valeurs différentes. Nous construisons sur nos racines et nous nous ouvrons à la confrontation avec ce qui est différent de nous. Nous croyons au courage de l’interprétation.
Durabilité et biodiversité
Un écosystème stable où la biodiversité règne en maître
Nous sommes dans une réserve protégée, où la naturalité du site et la précision et le soin de ce que nous faisons, nous permettent de créer un écosystème stable où la biodiversité est capable d’enrichir le sol, de le fortifier, de le rendre autonome et où les plantes protègent le sol. Une petite partie des terres est allouée à la production d’abeilles et de miel.
Inclusion
Nous croyons en la valeur de la communauté
Nous sommes parents d’une fille ayant des besoins spéciaux, nous sommes formés pour vivre dans un monde hostile, car nos villes et nos habitudes sociales et culturelles sont structurées pour lui rendre un monde parfois inaccessible. Notre projet vise à mettre l’accent sur la personne, la socialité et la responsabilité pour le bien commun.
Territoire, art et culture
Être un porte-parole de la durabilité
Nous sommes convaincus que l’art et la culture doivent être les porte-parole de la durabilité et que c’est la seule façon de mettre en œuvre le changement. Notre guide touristique a cet objectif : faire connaître les Marches à travers de petits villages, un trésor d’histoire et de civilisation
Chaîne de production et certifications
Nous ne vinifions que les raisins que nous cultivons
Nous ne vinifions que les raisins que nous cultivons, c’est pourquoi nous sommes membres de la FIVI, (Fédération Italienne des Vignerons Indépendants). Nos vins sont certifiés en tant que vins biologiques (certification Sol et Santé). Nous avons choisi de nous conformer au programme VIVA, du ministère de l’Environnement et de la Sécurité énergétique, pour certifier notre modèle de durabilité environnementale (VIVA représente la norme publique pour mesurer et améliorer les performances de durabilité de la viticulture en Italie).
